منتدى ابيان
اهلا وسهلا بك عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
منتديات مضايف العكيدات ترحب بك أجمل ترحيب
ونتمنى لك وقتاً سعيداً مليئاً بالحب كما يحبه الله ويرضاه
فأهلاً بك في هذا المنتدى المبارك إن شاء الله / يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي سنتشرف بتسجيلك
منتدى ابيان
اهلا وسهلا بك عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
منتديات مضايف العكيدات ترحب بك أجمل ترحيب
ونتمنى لك وقتاً سعيداً مليئاً بالحب كما يحبه الله ويرضاه
فأهلاً بك في هذا المنتدى المبارك إن شاء الله / يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي سنتشرف بتسجيلك
منتدى ابيان
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةمنتدى ابيانأحدث الصورالتسجيلدخول

مساحة اعلانية
مساحة اعلانية
مرحبا بك يــا زائر في منتديات ابيان رجال العكيدات
مساحة اعلانية

 

  الكوسة بالبرغل واللحمة المفرومة

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
يارب صبرني
عضو نشيط



تاريخ التسجيل : 27/05/2012
تاريخ الميلاد : 08/05/1976
انثى
عدد || مسآهمآتي: : 251
نقاط : 757
التقيم : 14
العمر : 47
 الكوسة بالبرغل واللحمة المفرومة Rox90124
الساعة الان :

 الكوسة بالبرغل واللحمة المفرومة Empty
مُساهمةموضوع: الكوسة بالبرغل واللحمة المفرومة    الكوسة بالبرغل واللحمة المفرومة Emptyالإثنين مايو 28, 2012 9:47 am

الكوسة بالبرغل واللحمة المفرومة


 الكوسة بالبرغل واللحمة المفرومة %D9%83%D9%88%D8%B3%D8%A9


المصدر:التغيير



يقدم الشيف محمد بكري لنا اليوم طريقة عمل الكوسة بالبرغل واللحمة المفرومة
المقادير
مقدار من الكوسه متوسطه الحجم
زيت زيتون
1 بصلة، مقطعة صغيرة ناعم
1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
250جم لحم البقر المفروم
فلفل وكمون وكزبره وملح
عصير طماطم فريش
كوب برغل مطبوخ
صنوبر محمص "يمكن الاستغناء عنه"
بقدونس مفروم
صلصه طماطم
الطريقة:
- تقور الكوسة وتنظف من اللب الداخلي والاحتفاظ به جانباً.
- نرفع مقلاه عميقه علي نار متوسطه ثم نضيف له قليل من زيت الزيتون ونضيف البصل ونقلب حوالي 3 دقائق ثم نضيف الثوم ونقلب ثم نضيف اللحم المفروم والبهارات ونقلب جيداً.
- نترك اللحم حتي يتغير لونه ثم نضيف البرغل والطماطم الفريش ونقلب لمده 2 دقيقة.
- نرفع المقلاة من علي النار ثم نضيف لهاالصنوبر و البقدونس ونترك الخليط ليبرد.
- تحشى الكوسة بخليط اللحم والبرغل.
- نقوم بتجهيز صوص أحمر من صلصة الطماطم وعصير الطماطم والملح والفلفل.
* نرص الكوسه في صينية فرن ونرش فوقها الصوص الأحمر وندخلها الفرن مغطاه بورق الألومنيوم حتي يتم نضجها وتقدم مع صوص الطماطم الناتج من التسويه.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أميرة شاوية
عضو نشيط



تاريخ التسجيل : 11/06/2012
تاريخ الميلاد : 09/08/1990
انثى
عدد || مسآهمآتي: : 250
نقاط : 250
التقيم : 10
العمر : 33
•MMS •|:
الساعة الان :

 الكوسة بالبرغل واللحمة المفرومة Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكوسة بالبرغل واللحمة المفرومة    الكوسة بالبرغل واللحمة المفرومة Emptyالأربعاء يونيو 20, 2012 9:29 am

لا عدمناا الجديد والتميز روعه تسلم يدينك
لاننحرم منك ولامن جديدك
ودي قبل ردي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ماسة عكيدية
عضو نشيط



تاريخ التسجيل : 11/06/2012
تاريخ الميلاد : 15/07/1990
انثى
عدد || مسآهمآتي: : 251
نقاط : 251
التقيم : 10
العمر : 33
 الكوسة بالبرغل واللحمة المفرومة Rox90124
الساعة الان :

 الكوسة بالبرغل واللحمة المفرومة Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكوسة بالبرغل واللحمة المفرومة    الكوسة بالبرغل واللحمة المفرومة Emptyالجمعة يونيو 22, 2012 6:22 am

سلمت الآيآدي يآرب
يعآفيك ربي لآهنتِ ع الآنتقآء المتميز
لكِ ودي وشكري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نزف العيون
عضو نشيط



تاريخ التسجيل : 30/06/2012
عدد || مسآهمآتي: : 250
نقاط : 475
التقيم : 11
•MMS •|:
الساعة الان :

 الكوسة بالبرغل واللحمة المفرومة Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكوسة بالبرغل واللحمة المفرومة    الكوسة بالبرغل واللحمة المفرومة Emptyالأحد يوليو 01, 2012 4:15 pm

شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيذ





جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى





ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسايم سوريا
عضو نشيط



تاريخ التسجيل : 30/06/2012
عدد || مسآهمآتي: : 250
نقاط : 251
التقيم : 11
•MMS •|:
الساعة الان :

 الكوسة بالبرغل واللحمة المفرومة Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكوسة بالبرغل واللحمة المفرومة    الكوسة بالبرغل واللحمة المفرومة Emptyالإثنين يوليو 09, 2012 4:48 am

سلمت اناملك الذهبيه على ماخطته لنا

كم انا سعيد وانا واقف هنا

اروي ناظري بحروفك المفعمه

بالاشياء الجميله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكوسة بالبرغل واللحمة المفرومة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ابيان  :: آابيان الاسرة والمجتمع نبض الحياة :: مطبخ ابيان-
انتقل الى:  
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط مضايف العكيدات على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى ابيان على موقع حفض الصفحات
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
تصويت
مواقع صديقة
Like/Tweet/+1